RAPPEL

IL NE FAUT PAS MANQUER LE SOUPER RENCONTRE DU 4 AOÛT, AU RESTAURANT SAGAMITÉ, AU VILLAGE WENDAKE, IL RESTE ENCORE UNE VINGTAINE DE PLACES DISPONIBLES.

RECONNAISSEZ-VOUS DES AMIS

APRÈS LE 3 ROUES, C`EST LE PONTON......JAMAIS TROP TARD

BARBECUE ET CANCER

COMMENT RÉDUIRE LES RISQUES ?

La saison du barbecue bat son plein, mais peut-être craignez-vous les risques de cancer associés à ce mode de cuisson ? Réponses à six questions courantes.

Certains modes de cuisson peuvent-ils réduire les risques ?

Vous l’aurez compris, pour limiter son exposition aux substances cancérigènes, il faut baisser la température du feu, réduire le temps de cuisson, éviter les flammes directes et limiter l’exposition à la fumée. Pour cela, on peut précuire certaines viandes (saucisses et côtes levées) avant de les déposer sur le gril, utiliser un bloc de cèdre ou de sel d’Himalaya pour éviter de carboniser ses viandes et ses poissons, saisir la viande et terminer la cuisson en mode de cuisson indirecte, ou encore opter pour une cuisson en papillote. Bref, on évite de les brûler !

LA RETRAITE......

VENTE DE CONDO

VENDEUR: DANSEREAU,MANON
MACINTOSH,WILLIAM
ACHETEUR: OTIS,MURIELLE LIFE ESTATE
OTIS,SERGE LIFE ESTATE

Consideration: $XX,000.00

 DOVER HALL CONDO UNIT 305D